富田林寺内町 うつわの日和~普段使いのうつわで日々の暮らしをもっと楽しく。

寺内町の ちいさな蔵で うつわ屋をはじめました。うつわのこと 薬膳料理のこと そして 寺内町のことをご紹介します。

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紫蘇ジュースを作ってみました。

赤紫蘇が出回っている時期です。
今年初めて自分で紫蘇ジュースを作ってみました。

甘酸っぱくてさっぱり。
夏にはぴったりです。
そして、
甘み+酸味は潤いを生み出すと言われているようで肌や喉、目が乾燥しているような時は
甘酸っぱい味かいいそうです。
来年は日和の裏庭で自家製の赤紫蘇を収穫できるように頑張ってみようかな、と思っています。
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Author:utuwahiyori
うつわと暮らしの蔵日和

●場所・・
  富田林市富田林町3-13 
      寺内町の勝間邸蔵
●営業日・・
 木・金・土(日曜は不定)
   10;30~16:30くらいまで

●作家さんのうつわを
  昔懐かしい町並みが残る寺内町の
    ジャズが流れる蔵からご紹介


20年ほど昔のお話。
インテリアスタイリストをしていた頃に 
いつか うつわのお店が出来たらいいな・・と
ぼんやり抱いていた夢が ひょんなことからどんどん現実になっていき、2013年1月に大阪府富田林の寺内町の蔵でオープンすることになりました。
日和のご案内、うつわのこと、寺内町のこと、日々の暮らしのことを
いろいろ綴っていこうと思っています。
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