富田林寺内町 うつわの日和~普段使いのうつわで日々の暮らしをもっと楽しく。

寺内町の ちいさな蔵で うつわ屋をはじめました。うつわのこと 薬膳料理のこと そして 寺内町のことをご紹介します。

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NEWな器のご紹介と 手抜きと 砦と

これはどんな豆料理でしょうか?

P1030741.jpg
                              トクサ角小皿S 奥田章作
答えは・・・
塩ゆでだけした ふつう~の枝豆です・・・
私の得意料理のひとつです!

再入荷の奥田章さんの NEWトクサ角皿に入れてみると、ちょっと渋いお酒の肴に見えませんか?

もちろん普段は皮のままざるに入れたり、
大きな片口の鉢に丼と入れたりすることが多いのですが、
器と豆の色とのコントラストがあんまりきれいだったので、
お上品に皮から出してサーブしてみました・・・
そして・・ビールでなくて 日本酒で・・・


                                       d-59050.jpg  


今回はこの器以外にも人気のリバーシブル皿各サイズ。
ひびわれ浅鉢のサイズ違いは 日和のNEWアイテム。
そして長方皿・・・
d-27051.jpg P1030622.jpg  d-55001.jpg  
リバーシブル皿正方形          浅鉢 中小サイズ              刷毛目 長方皿

今回の写真に写っているのはすべてスーパーで買った、ほとんど出来上がっているお料理。
私も一応主婦なので毎回出来合いのサラダ等を食卓に上げるわけでは無いけど、
どうしても時短したいときに強力な味方になってくれるお惣菜たち。

そしてそんな時・・・・
私は家族への後ろめたさもあって、出来るだけきちんとした器に、カッコよさげに入れて出します
(今回のポテトサラダは若干盛すぎですが)

ほんとはせっかくお惣菜を買ってきたのだから、洗い物も少なくしてこの際究極に手抜きをしたい欲求もありますが
そこはやっぱり最後の砦・・??

揺らぐ気持ちを抑えてパックからお家の器に移し替えるのです。
そんな事 無いですか?

毎日の暮らしの中、
ちょっとした手抜きでほっと一息・・
最後の砦を守りながら、
ストレスをためないようにうま~く主婦をこなして行こう・・
と 思うストレスフリーな私です。



   




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プロフィール

utuwahiyori

Author:utuwahiyori
うつわと暮らしの蔵日和

●場所・・
  富田林市富田林町3-13 
      寺内町の勝間邸蔵
●営業日・・
 木・金・土(日曜は不定)
   10;30~16:30くらいまで

●作家さんのうつわを
  昔懐かしい町並みが残る寺内町の
    ジャズが流れる蔵からご紹介


20年ほど昔のお話。
インテリアスタイリストをしていた頃に 
いつか うつわのお店が出来たらいいな・・と
ぼんやり抱いていた夢が ひょんなことからどんどん現実になっていき、2013年1月に大阪府富田林の寺内町の蔵でオープンすることになりました。
日和のご案内、うつわのこと、寺内町のこと、日々の暮らしのことを
いろいろ綴っていこうと思っています。
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